Краевая государственная санитарная инспекция
Language: Russian
Владивосток (город) - История Дальний Восток России - Санитарное дело Крабы - Санитарно-пищевой надзор Крайгоссанинспекция – Инструкции Рудник-Цунзер (врач)
Publisher: -
Published: Dec 15, 2022
Description:
Документ является электронной копией оригинала:
Временные инструкции по транспортировке сырых крабов и санитарные правила хранения, обработки и приготовления их в пищу / Крайгоссанинспекция. - Владивосток : [б. и.], 1945. - 6, [2] с.
Аннотация: В издании опубликован Приказ по Приморскому торговому отделу и Приморскому краевому отделу здравоохранения от 30. 03. 1945 г. о применении временной инструкции по транспортировке и санитарных правил хранения, обработки и приготовления в пищу сырых крабов. Указаны максимальные сроки хранения, обработки и реализации крабов в торговой сети и общественном питании.