Трепанг / С. И. Яковлев. - Хабаровск ; Владивосток : Акц. О-во "Книжное дело", 1927. - 48 с. : ил
Аннотация: В брошюре популяризируется морепродукт, обитающий в Японском море, на территории Приморского края - трепанг (голотурия). Автор даёт подробное описание биологических характеристик гидробионта, ареал его обитания, историю трепаногового промысла и рецепты изготовления блюд из голотурии.
Description:
Документ является электронной копией оригинала:
Трепанг / С. И. Яковлев. - Хабаровск ; Владивосток : Акц. О-во "Книжное дело", 1927. - 48 с. : ил
Аннотация: В брошюре популяризируется морепродукт, обитающий в Японском море, на территории Приморского края - трепанг (голотурия). Автор даёт подробное описание биологических характеристик гидробионта, ареал его обитания, историю трепаногового промысла и рецепты изготовления блюд из голотурии.
Книга иллюстирована рисунками автора.